Ingredienti: carne di suino, sale, spezie Confezione: 200g circa La pancetta arrotolata è un salume particolarmente profumato e speziato. La caratteristica principale della pancetta è l'elevato stato di grasso, che unendosi al magro, la rende decisamente dolce. La parte magra e la parte grassa vengono salate, arrotolate insieme, legate a mano e fatte stagionare per almeno 120 giorni.
- principali città e zone limitrofe 1-2 giorni lavorativi
- Calabria, Sardegna, Sicilia e aree remote: 2-3 giorni lavorativi
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- Prodotti personalizzati: variabile secondo quanto indicato in scheda prodotto