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Salame bastardo di cinta senese

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Codice: 391

Salame bastardo di cinta senese
 

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Ingredienti: carne suina di cinta senese, sale e pepe

Confezione: 350g circa

Per il salame si usa il magro scelto e di spalla con l'aggiunta di grasso dello stesso animale per una percentuale di circa il 20% tagliato a cubetti di circa un centimetro nella versione a diametro grande e a macinatura più fine nei salami più piccoli. La fetta si presenta di una bella colorazione rosso-bruna con evidenti i cubetti del grasso bianco. Aroma e profumo sono caratteristici così come la morbidezza e la delicatezza del grasso che si scioglie in bocca. Non contiene conservanti, additivi, glutine né lattosio e derivati del latte.

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  • Caratteristiche

  • grammatura: 350 gr circa
  • Prodotto sottovuotato: si
  • Conservazione: 10 giorni dall'apertura del sottovuoto

Informazioni spedizione

- principali città e zone limitrofe 1-2 giorni lavorativi

- Calabria, Sardegna, Sicilia e aree remote: 2-3 giorni lavorativi

- Isole minori: contattaci per informazioni dettagliate

- Estero: contattaci per informazioni dettagliate

- Prodotti personalizzati: variabile secondo quanto indicato in scheda prodotto

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